双子の卵 、二黄卵🥚🍳をご存知でしょうか
一つの卵に黄身が2つ 🥚🥚入っている卵のことです。
私が子供のころは、卵を割って偶然この二黄卵だと、とてもうれしかった思い出があります。
今は、事前に二黄卵と分かるようになっていて、業務用として加工される卵に混ざるそうで、市場に出回らなく、ほとんど見かけなくなりました・・・。
先日、二黄卵だけをパックした卵をスーパーで見かけ、購入しました。
（やや割高です）
知っていても、割る度、黄身二つの卵を見ると楽しいので、オススメです。
一つ一つの卵も大きくて、存在感抜群でした！🍳🍳