ちょっとした話 2022.12.06 2023.08.09

京都旅行を満喫しました！

こんにちは！名古屋支店blog担当の寺嶋どすえ.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

先日、家族で京都旅行へ行ってきました。実はあまり旅行が得意ではない寺嶋がとても満喫できましたので、その興奮をちょっとお伝えできたらと思います。オススメスポットをご紹介するので、ぜひ、旅行の計画にお役立てください♫

熟練の技を手軽に！和菓子作り体験

小3の娘は大の抹茶と和菓子好き。出先で茶室を見つけると必ず抹茶と和菓子を頂き、日本庭園を眺める・・・という渋い趣味を持っています。そんな娘のために、京都の老舗和菓子屋さんで体験できる、和菓子作りのアクティビティを予約しました。

あんこと白玉粉などをまぜた練り切りを使い、誰もが一度は見たことのある和菓子を、昔ながらの専用の道具を使い、形作っていくことができます。お子様も体験できますよ！

職人さんがやると、すいすいといとも簡単そうに出来上がっていく和菓子ですが、いざやってみるとこれがなかなか難しい。三角柱の道具で表面に筋を入れるのですが、毎回同じ力加減、おなじ角度で入れるのは至難の業！でも、作った人の個性がしっかりでて、できあがりはとても達成感があります。どんなにへたっぴでも、プロが準備した練り切りやあんこを使っているので、味はとっても美味しいです。できあがりは持ち帰ることができるので、私たちは夕飯のデザートに頂きました。娘も真剣なまなざしでがんばっていましたよ！なかなかできない貴重な体験となりました。

一棟貸し切り！古民家宿で家族水入らず

みなさんは、国内旅行の宿泊先は旅館派ですか？ホテル派ですか？今京都では、古民家やお茶屋さんをリノベーションして一棟まるまる貸し切りできる宿が増えています。私たちも今回はそんな一棟に泊まりました。鴨川に近い住宅街の中にあり、お茶屋さん（舞妓さんたちの仕事場）も立ち並ぶとても静かなエリアです。家族三人で貸し切りのため、気兼ねなく過ごすことができます。こういった宿泊施設はルームサービスや食事の提供がないことが多いのですが、その代わり自分たちで好きなお店に出かけたり、朝ごはんを節約したりできるのがメリットです。お風呂は大きな五右衛門風呂を堪能しました！特に、京都に何泊もする予定の外国人の旅行者に人気のようですが、サービスが少ない分、融通が利きお得に宿泊できるので家族旅行にもオススメです！

茶葉から作る！本格抹茶づくり体験

写真出典：茶づなHPより

二日目はお茶の街宇治市の「お茶と宇治のまち交流館　茶づな」へ。ここではお茶の生産により古くから栄えてきた宇治市の歴史とお茶の知識をミュージアムや体験教室を通して学ぶ事ができる、2021年にオープンした新施設です。当日はあいにくの雨でしたが、そのおかげで抹茶づくり教室は私達家族の貸し切り状態！マンツーマンで教えて頂けました(^-^)/

乾燥した茶葉を石うすに入れて、すりつぶしてパウダー状にするところから、実際にその粉を使いおいしい抹茶の入れ方までレクチャーして頂けます。できたての抹茶は本当に香りがよくて、とっても美味しかったです。実は茶葉によっては枝豆のような香りがするんだそうですよ！

抹茶をたてるってとても難しいと思っていたのですが、とてもカジュアルに楽しめるものだとわかり、茶筅と抹茶を購入し、自宅でも度々抹茶をたてるようになりました。先生のおすすめは、抹茶にミルクとホワイトチョコを入れた抹茶ラテ
だそうです(*^_^*)